鸡胸蔬果粗粮定食
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危险男爵半香
这款定食主要有粗粮,蔬果,低脂肉类搭配而成
时间: 10-30分钟
食材
鸡小胸肉
适量
三色藜麦
适量
小米
适量
沙拉用生蔬菜
适量
草莓
适量
牛油果
适量
椰子油
适量
盐
适量
生姜粉
适量
果醋
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备好鸡小胸肉,撒入生姜粉,搅拌均匀
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2. 撒入黑胡椒粉,搅拌均匀
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3. 撒入盐,搅拌均匀
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4. 最好用手搅拌,因为是干腌,减少水分同时减少烤制时间,营养不会流失太多
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5. 烤箱上下火175℃ 烤15分钟
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6. 切草莓,牛油果
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7. 放入沙拉用的蔬菜,例如奶油生菜,罗沙红,苦细叶,芝麻菜,小红萝卜等
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8. 放入三色藜麦和小米混合煮好的米饭,放上烤好的鸡小胸肉,撒上细盐,黑胡椒,椰子油
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9. 准备好果醋蘸,一盘丰盛美味又低脂的定食就完成啦
小贴士
为什么每撒一次材料就搅拌一次,的原因,为了更均匀,调料与调料之间不会混合结块,因为我们是干腌,不是加入液体的湿腌,为什么要干腌呢??不需要肉吸入多余的水分,烤的时候能更容易让水分散失,时间更短易烤熟,从而不因烘烤时间过长而产生太多的有害物质,肉汁本身味道也更浓郁,不用加入油,用本身鸡肉的油来烤制,健康美味就出来了
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