香煎虾饼
1.5万热度
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倮廊铣职露
外层香酥里面Q弹鲜香的虾饼搭配泰式甜辣酱是很好的小食选择，加入甜玉米粒和马蹄碎的虾饼口感的层次又多了一分，简单快手的美味营养小食，新手的你也不用担心会失败啦。
食材
虾仁
250克
蛋清
半个
玉米粒
50克
洋葱
50克
马蹄
3个
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
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1. 准备好所有需要用到的食材，马蹄切碎备用，保留爽脆的口感 -
2. 虾仁、蛋清、洋葱一起放入vitamix搅拌杯中
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3. 开机机器开关，从1挡逐渐开到3档。用搅拌棒辅助将虾仁打成虾泥
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4. 然后将虾泥混合黑胡椒、马蹄碎、玉米粒以及小葱末拌匀
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5. 搅拌均匀的虾肉糜放入冰箱冷藏15分钟，更容易成型
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6. 锅中放油，油热后放入处理成饼状的虾肉糜，煎到每面金黄熟透即可捞出
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7. 搭配泰式甜辣酱和香菜末食用更好吃哦
小贴士
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，也是人体所需优质蛋白质的来源，所以多吃虾对大人和小朋友都是很好的。虾饼里添加的马蹄选择用手切，不那么细碎，保留马蹄的口感会让虾饼的整体口感更佳美味哦！