香煎虾饼
8.4万热度
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虐毁滔官延
中午做的虾丸汤，没用完的虾蓉，可以晚上做个虾饼，就着稀饭，还不错哦
食材
基尾虾
虾蓉150g
胡萝卜
一个
杏鲍菇
一个
葱
适量
料酒
适量
生抽
适量
生粉
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
胡椒粉
适量
糖
适量
步骤
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1. 胡萝卜，杏鲍菇，切丝焯水，葱花切好备用 -
2. 焯水过得胡萝卜和杏鲍菇挤干水分，切末，和葱花一起放入虾蓉搅拌。虾蓉是中午做虾丸汤剩的，已经拌好了
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3. 搅拌好的虾蓉。虾蓉的粘性很大，不放生粉也是没有问题的。家里没有生粉，我放的是葛根粉
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4. 平底不沾锅油五分热，煎到两年金黄即可