黑椒双萝卜牛肉煲
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半香剧
“天冷的日子里炖这么一锅牛肉汤，喝着非常的舒服，前一天晚上喝汤吃牛肉，余下来的一半可以留着第二天早上煮面条，非常的鲜美”
食材
胡萝卜
200g
白萝卜
500g
牛肉
500g
油
适量
盐
适量
细香葱
适量
料酒
适量
咖哩粉
适量
生姜
适量
黑胡椒粉
适量
步骤
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1. 适量 -
2. 把萝卜切成连刀块
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3. 将牛肉浸泡出血水沥干
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4. 然后放进锅里，加入没过牛肉的水煮开过水
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5. 煮沸后换水 将生姜、八角放进锅里煮开
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6. 然后加入牛肉炖二十分钟
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7. 这时牛肉已有七分熟了
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8. 加入适量的料酒
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9. 加入白萝卜和胡萝卜
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10. 再加入适量的盐
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11. 再煲20分钟 加入黑胡椒
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12. 再加入适量的咖喱粉
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13. 香菜切好
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14. 煮开后加入香菜即可
小贴士
注：如果有火腿片可以适量加几片，汤会更鲜美。