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茴香三文鱼
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酷酷reactor
挺喜欢茴香的味道,用它来做三文鱼的调料效果还真不错。
时间: 10-30分钟
食材
三文鱼
500g
茴香
80g
适量
黑胡椒粉
适量
橄榄油
适量
姜丝
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
步骤
  • 1. 三文鱼洗干净用盐与黑胡椒粉腌数小时。
  • 2. 新鲜茴香洗干净切碎。
  • 3. 不粘锅里倒入橄榄油把三文鱼放入中火煎。
  • 4. 把两边煎至金黄色,期间将姜丝放入一起。
  • 5. 鱼煎好之后盛起继续使用底油倒入茴香碎。
  • 6. 调入生抽、料酒、白糖、少许水炒均匀即可熄火将汁淋到三文鱼上。
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