猪肉脯
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秋风的记忆冬桃
猪肉脯
时间: 1-2小时
食材
猪肉沫
150g
蜂蜜
2大勺
黑胡椒
少许
盐
半勺
糖
1/4勺
料酒
1大勺
酱油
1勺
白芝麻
适量
步骤
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1. 食材准备 -
2. 现成的肉沫再加工一下剁成泥
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3. 剁好后放入碗中倒入约3g的料酒(肉少)
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4. 少许酱油，约2g
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5. 然后加入0.5g黑胡椒
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6. 少许白糖
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7. 少许的盐
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8. 搅拌均匀后用筷子顺着一个方向搅拌3到5分钟至上浆
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9. 上浆好后会非常粘稠
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10. 然后取一块锡纸，锡纸上刷上一层油，然后放入肉泥，盖上保鲜膜
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11. 用擀面杖擀薄，放入180度的预热好的烤箱，烤15分钟
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12. 烤好后把析出的水倒出来，然后刷上一层蜂蜜
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13. 撒上白芝麻，再放入烤箱烤20分钟，依旧是180度，中层，上下火
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14. 20分钟翻面，刷上一层蜂蜜，再烤20分钟
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15. 然后就烤好啦
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16. 完成
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17. 自制的健康呢
小贴士
无