猪肉脯
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眼睛忘充电燕
特地给儿子做的猪肉脯，结果大受家人的欢迎，还是自己在家做吃着放心，看着其实挺简单的，但是实在是需要耐心啊。
时间: 1-2小时
食材
猪肉末
500g
生抽
2勺
料酒
2勺
蚝油
2勺
白砂糖
2勺
蜂蜜
2勺
胡椒粉
1/2勺
步骤
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1. 将猪肉糜用刀剁5分钟，使之粘稠 -
2. 将所有调料放入盆中
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3. 用筷子朝同一方向搅拌5分钟
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4. 取适量拌好的肉糜放到油纸上，上面覆盖一层保鲜膜
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5. 用擀面杖擀薄肉糜
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6. 揭下保鲜膜，放到烤盘中
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7. 烤箱200度预热后，放入烤盘。先烤5分钟，将烤盘取出，将汤水倒掉，将肉糜翻面，在表面上刷一层蜂蜜，然后再放入烤箱里继续烤
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8. 烤到微焦，出炉，翻面，再刷一层蜂蜜，烤5分钟即可取出
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9. 晾凉后用刀切齐成片即可
小贴士
家里没有芝麻了，可以撒些芝麻在里面，会更香。喜欢吃辣的，可以放辣椒面。