菜梗炒腊鸡
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幸一缕茶烟
菜梗炒腊鸡，美味家常小炒。空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。
时间: 10-30分钟
食材
腊鸡
300g
空心菜
200g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 备菜梗，腊鸡，辣椒。 -
2. 腊鸡切块，菜梗切段，辣椒切碎。
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3. 烧油，先放进辣椒炒香。
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4. 倒进腊鸡。
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5. 炒匀。
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6. 再放进菜梗，在菜梗上加盐入味。
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7. 炒匀。
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8. 再混炒。
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9. 调点酱油，将菜梗炒熟。
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10. 放点味精。
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11. 炒匀出锅。
小贴士
菜梗炒腊鸡，家常小炒。