韭菜梗炒鸡蛋
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报告叮当_
韭菜梗炒鸡蛋也是老爸喜欢的下酒菜之一呢，夏天韭菜不好吃，但韭菜梗好吃呀，我们自家种了一笼韭菜，春天韭菜做菜，到了夏天呢，就吃韭菜梗，老爸最喜欢的就是韭菜梗炒鸡蛋呢，用他的话说就是比韭菜好吃。
时间: 10分钟内
食材
韭菜梗
300g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 韭菜梗洗净切段。 -
2. 鸡蛋打入碗中。
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3. 锅中放油烧热倒入蛋液。
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4. 炒好后乘出备用。
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5. 锅中另放油放入韭菜梗。
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6. 炒至韭菜梗断生，倒入鸡蛋。
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7. 翻炒均匀后加盐。
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8. 再次炒匀即可。
小贴士
韭菜梗不怎么吃盐，要少放。
韭菜梗要大火快炒。
韭菜梗要大火快炒。