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披萨
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precede饼干
终于买来芝士了,开始了我的披萨梦,方子是看的书上的,后来才发现这方子有很多不足。一,馅料太多。只放了一半,下次注意;二,我用的是死面,感觉发面会更好。三、芝士应该要放好几层,最上面的一层一般要离烤好前5、6分钟的样子再放。
番茄酱我用的亨氏的,老公说这个味道特别好,很喜欢。
食材
高筋面粉
250g
奶粉
20g
奶油
10g
彩椒
80g
圆葱
80g
西红柿
6个(小)
虾仁
100g
芝士
250g
火腿肠
1根
番茄酱
140g
步骤
  • 1. 高筋面粉加奶粉和成柔软适中的面团,醒15分钟;
  • 2. 擀成薄饼盖在披萨潘上,用叉子均匀的插上眼;
  • 3. 番茄酱摸匀;
  • 4. 准备好馅料;
  • 5. 馅料摆放均匀;
  • 6. 芝士撒均匀;
  • 7. 放入预热好的烤箱,190度30分钟。
小贴士
芝士要分层添加。
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