干锅花菜
1.1万热度
191收藏
收藏
|
屈狂影秋风
经常吃炒菜，偶尔吃一下干锅做法，也很不错
时间: 10-30分钟
食材
有机菜花
1个
胡萝卜
半根
青椒
1个
食用油
2茶匙
豆瓣酱
1勺
孜然
少许
蚝油
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 花菜盐水浸泡后，切成小朵，胡萝卜切片，青椒切片
-
3. 锅中放油，热油后加一勺豆瓣酱煸炒出红油
-
4. 加入胡萝卜片，加入少许蚝油翻炒至胡萝卜片快要断生
-
5. 加入青椒，再加入适量蚝油翻炒均匀，出锅前加入少许孜然粉翻炒均匀出锅
-
6. 全部拌匀即可装盘
小贴士
可以加点五花肉片和几粒蒜瓣会更香。