银芽椒丝
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醉里秋波
春天来了要多吃点芽菜，像豆芽、香椿芽之类的。黄豆芽含有丰富的营养，是餐桌上必备哦。春天是维生素B2缺乏症的多发季，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
时间: 10分钟内
食材
豆芽
400g
红椒
100g
白醋
10ml
盐
5g
料酒
10ml
生抽
10ml
白糖
5g
色拉油
30ml
步骤
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1. 豆芽去掉尾部，洗净 -
2. 红椒洗净，切丝
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3. 锅中放油烧热
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4. 下入豆芽
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5. 接着放入红椒丝
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6. 先放醋，再放料酒，生抽以及白糖，最后放入盐即可。
小贴士
飞雪有话说
１，豆芽长于１０厘米的就不要选购
２，豆芽的根部最好摘除，口感会更好。
３，淋入适量的醋和料酒会有助于去除豆芽的腥味
１，豆芽长于１０厘米的就不要选购
２，豆芽的根部最好摘除，口感会更好。
３，淋入适量的醋和料酒会有助于去除豆芽的腥味