银芽鸡丝打卤面
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屈孤秋酷
每天早上都要早早的起来给儿子做早餐。今天早上做的是银芽鸡丝打卤面，爽口的银芽、鲜美的鸡丝，顺滑的面条，搭配在一起，味道鲜美、营养丰富，很不错的早餐！
时间: 10-30分钟
食材
面条
100g
豆芽
50g
鸡肉
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
香菜
适量
步骤
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1. 银芽洗净 -
2. 鸡肉切丝
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入鸡丝炒熟
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6. 放蚝油炒香
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7. 放银芽
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8. 翻炒均匀
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9. 放盐、酱油调味，加少许水烧开成卤子
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10. 面条煮熟
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11. 盛入碗中
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12. 浇上卤子，放点香菜即可
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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