白菜心肉丝打卤面
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任性thesis
每天早上都要做早餐，而且每天不能重样。今天早上坐的是白菜心肉丝打卤面，清爽的白菜心、鲜美的肉丝，搭配在一起，鲜香可口，很不错的早餐！
时间: 10-30分钟
食材
白菜心
150g
精肉
100g
面条
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
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1. 白菜心切条 -
2. 精肉切丝
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3. 蒜瓣切片
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4. 坐锅，放油，爆香蒜片
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5. 倒入肉丝炒熟
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6. 放蚝油炒香
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7. 倒入白菜
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8. 翻炒至熟
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9. 放盐、醋，加水烧开成卤
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10. 面条煮熟
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11. 盛入碗中
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12. 浇上卤子即可
小贴士
蚝油具有提香的作用。