蛇皮黄瓜
3.3万热度
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匆怯瓜潞实
黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
500g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
清水
适量
食醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 黄瓜洗净 -
2. 黄瓜反正斜切花刀 但切记不要切断
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3. 油锅烧热 下入花椒大料
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4. 油锅炝锅后 下入黄瓜
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5. 倒入 料汁（食醋 白糖 清水）
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6. 成品
小贴士
黄瓜最好不要选择高温烹饪，比如长时间的炒或者煮在高温下的黄瓜是会散失很多营养元素的，所以这样会导致朋友们吸收到黄瓜中的营养元素减少，对于朋友们养生起到的效果也就会减弱了！