豆皮黄瓜卷——蘸酱凉菜
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complaint牛腩
年夜菜得的欣和调料大礼包,里面有一罐葱伴侣豆瓣酱,用来蘸黄瓜或者是小葱,味道是极好哒!
食材
豆腐皮
3张
黄瓜
1根
大葱
2段
欣和豆瓣酱
适量
开水
适量
步骤
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1. 豆腐皮用刀一切为二。
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2. 将切好的豆腐皮放入大碗里,在将热开水注入碗里,烫一下豆腐皮,去豆腥味。
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3. 准备好2段葱,1根黄瓜,黄瓜切成葱段的长度。再将葱和黄瓜切成丝,准备好豆瓣酱。
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4. 将豆腐皮从热开水里捞出来,沥干水分,将黄瓜丝、葱丝和豆瓣酱放在豆腐皮上,再将豆腐皮卷起来。
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5. 成品!
小贴士
如果喜欢吃辣味的亲,可以将豆瓣酱换成辣椒酱哦!里面的蔬菜也可以换成生菜、苦菊、水萝卜之类的哈!亲们可以随意DIY哦!
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