凉拌腊皮黄瓜
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老顽童immigrate
凉拌腊皮黄瓜是一道素拼的下酒小菜，黄瓜的清脆爽口还有腊皮的柔嫩爽滑，在一起真是很好的搭配，点上少许的香油，这道下酒菜迷倒了好多酒友呢。
时间: 10分钟内
食材
腊皮
100g
黄瓜
200g
油
适量
盐
适量
香醋
适量
青椒
适量
糖
适量
步骤
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1. 备好材料 -
2. 腊皮要放开水里焯下水
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3. 黄瓜拍成这样就可以了
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4. 黄瓜和腊皮都放入大碗中，再切丝青椒放入
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5. 加点盐糖醋胡椒粉调拌均匀
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6. 入盘中，点少许香油即可
小贴士
腊皮吃前一般都用开水焯烫下，黄瓜拍出来的效果要比切的好，因为更入味。
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