糖醋排骨
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深情transplant
非油炸版糖醋排骨，好吃不上火。
食材
排骨
500g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
陈醋
适量
料酒
适量
番茄酱
适量
姜
适量
葱
适量
八角
适量
步骤
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1. 排骨洗净 -
2. 锅中放适量水烧开后放入排骨焯水捞出洗净
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3. 另起锅放入排骨、葱结、姜、八角、盐，加水炖15分钟左右
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4. 炖好的排骨捞出，沥水
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5. 取一只婉，放入料酒、陈醋、白糖、盐、生抽、番茄酱（如果没有番茄酱可以不放），拌匀备用
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6. 锅热后放适量白糖炒化，放入排骨炒至排骨有糖色
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7. 放入调好的汁、少许水，炒匀收汁即可
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8. 开动咯
小贴士
煮骨头的汤可以留到后面加排骨里哦
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