糖醋鲅鱼
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没什么过不去
今天是婆婆的生日，家里来了好多的客人可把我忙坏了，白天大人上班孩子上学没时间一起给老人祝寿，只好晚上下班大家凑在一起吃顿饭了，有些菜没来及拍照 ，有点惋惜。
时间: 10-30分钟
食材
鲅鱼
3000g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
番茄酱
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 将鲅鱼内脏阔开拿出鱼肠子 -
2. 将鱼切成块洗净并沥干水分
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3. 将葱姜酱油盐鸡精葱花倒入搅拌均匀入味60分钟
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4. 将淀粉撒在鱼上面，是每块鱼都粘上淀粉
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5. 将鱼一块块的放入热油锅内炸至金黄色
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6. 将鱼捞出备用
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7. 锅里加水烧开放入白糖
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8. 将番茄酱白醋倒入
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9. 将鱼倒入锅里
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10. 是每块鱼都粘上汁
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11. 将水淀粉倒入收干汁即可
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12. 将鱼盛到盘里撒点葱丝香菜叶胡萝卜丝即可美美的享用了
小贴士
鲅鱼在进油锅之前把每块鱼都粘上干淀粉，炸的时候不容易碎。