菜花拱肉
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魅力飞扬卞岷常
前日在厨房突然瞅见身后的烤箱,顿时一个奇怪的想法冒了出来。介个烤箱除了烤饼干、面包、烤肉,能否烤菜?嘿嘿....想是没用的,试试吧。于是箭般地冲到超市拎回来一头菜花。拿出冰箱里冻着的鸡胸肉。得嘞,今天就来个创意菜——菜花拱肉。都没见过吧???我得意地笑~~~~
蜗牛形状的外表,看着就很有意思嘞。
蜗牛形状的外表,看着就很有意思嘞。
食材
鸡胸肉
500g
油
适量
盐
适量
菜花
500g
五香粉
适量
白胡椒粉
适量
腌肉料
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 原材料:鸡胸肉、菜花。 调料:盐、五香粉、白胡椒粉、腌肉料、橄榄油。
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2. .鸡胸肉改刀成4-5公分大小的片,用腌肉料腌制1个小时。
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3. 菜花掰成直径3-4公分大小的朵。洗净后装入容器中,淋上橄榄油、撒入盐、五香粉、白胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
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4. 菜花腌制好,取烤盘铺上锡纸,把菜花整齐的码入盘内。
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5. 入烤箱180度25分钟(预热15分钟)。
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6. 把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头,整齐的摆好在烤盘上,放入烤箱再烤15分钟即可。
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7. 把腌制好的鸡胸肉一块块的盖到每朵菜花的花头,整齐的摆好在烤盘上,放入烤箱再烤15分钟即可。
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8. 成品。
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注意调节烤箱温度和时间。