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香辣虾子面
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愉快shovel
很美味,很考验辣椒油的一道拌面
时间: 10-30分钟
食材
虾子面
2卷
1根
猪油
0.5勺
酱油
2勺
老抽
0.5勺
香醋
1勺
辣椒油
1勺
甜面酱
2g
白砂糖
少许
芝麻油
少许
少许
步骤
  • 1. 食材准备
  • 2. 锅里烧水,煮开后放入两卷虾子面
  • 3. 勺一勺猪油放入碗中,然后倒入两勺酱油
  • 4. 半勺老抽
  • 5. 一勺香醋
  • 6. 一勺辣椒油
  • 7. 少许甜面酱
  • 8. 少许白糖和盐
  • 9. 一点芝麻油
  • 10. 面条煮好以后过冷水,拌拌就行
  • 11. 完成啦
  • 12. 撒点葱花更美味哦
小贴士
小贴士
1、各种面条都可以,虾子面风味比较独特
2、面条不要煮的烂烂的,8成就行,不然拌面不好吃
3、考验你的辣椒油的时间到了,老干妈辣酱油不辣,吃不出那个感觉
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