生长在海边的人，对虾的喜爱真的是无与伦比。在我小时候的记忆里，虾只有一种吃法，白灼，什么都不用加，海虾本身的鲜美就能征服所有人的味蕾。可能是后来生活水平提高了，大家都想变化着花样吃海鲜，所以大学期间某次假期回家，发现我家餐桌上出现了别的吃法，用鲜虾和萝卜来做汤，汤鲜萝卜更鲜，汤被喝光萝卜被吃光，最后反而是虾被剩下了。
我自己吃虾，大多数时候倾向于更复杂一点的做法，把虾炸得酥脆，然后做成香辣虾，搭配各种不同的蔬菜一起炒，吃起来香辣过瘾有荤有素，超级美味！
所以周末和好朋友聚餐时，就做了超大一盘子的香辣虾，最后被吃得丁点儿不剩，可见其美味。