香辣虾
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维运蹲街守护
虾子是我们非常喜欢的一种食物，不过长沙的虾有点贵，一斤要55，所以只能偶尔吃下了。真滴很羡慕沿海地区的朋友，海鲜超多还不贵，哈哈。香辣虾，老公做的，比外面好吃多了。
时间: 10-30分钟
食材
基围虾
800g
油
适量
盐
适量
桂皮
2片
八角
3个
干红辣椒
5个
大蒜
半个
生姜
半个
老抽
适量
料酒
适量
辣椒粉
适量
步骤
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1. 热锅下油，稍微多一点 -
2. 放入桂皮、八角、干红辣椒、大蒜、生姜
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3. 放入一把花椒，炒香
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4. 放入辣椒粉
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5. 放入老抽翻炒
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6. 放入水
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7. 稍稍翻动下
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8. 水烧开放入蒜叶
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9. 放入虾子
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10. 放入一点料酒
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11. 盖上锅盖煮
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12. 放入盐，翻炒下，就可以出锅了
小贴士
虾子一定要洗干净，背部剪一刀方便入味