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烤菜花球
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不听话
整个菜花拿来一起烤,第一次见这种做法,不由的想试试。去超市买了最小的菜花回家,也做了一遍。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
1个
洋葱
适量
适量
郫县豆瓣酱
适量
适量
胡椒粉
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 菜花去梗、叶
  • 2. 放入淡盐水中浸泡十分钟,取出沥干水分。
  • 3. 大蒜,洋葱切一下
  • 4. 料理杯中放入郫县豆瓣酱,洋葱,大荪打成泥。
  • 5. 倒入碗中,放入盐,胡椒粉,油拌匀
  • 6. 均匀的抹在菜花上,放置十到十五分钟
  • 7. 放入烤箱,200度35分钟至菜花熟
  • 8. 切开食用
小贴士
1.抹上酱料后,有放置十到15分钟,以便入味。
2.菜花要烤熟,喜欢脆口的可以少烤一段时间。
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