鸡肉炒蘑菇
9.6万热度
165收藏
收藏
|
繁华落尽满心凉植
老公不喜欢吃蘑菇，据说是因为之前病了一次吃伤了，所以我家的餐桌上从来没出现过蘑菇，这不今天老公不在，我又馋蘑菇了，正好解解馋，嘿嘿，用鸡肉炒也蛮不错的
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
200g
鸡肉
100g
尖椒
半个
油
适量
盐
适量
豆瓣酱
半勺
花椒面
半勺
葱姜
适量
醋
适量
胡萝卜
少许
步骤
-
1. 蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水 -
2. 鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分
-
3. 倒少许油炒白鸡肉
-
4. 加半勺豆瓣酱炒出红油
-
5. 加入葱姜尖椒炒香
-
6. 加入蘑菇炒匀
-
7. 加半勺花椒面、盐炒匀，烹入少许醋
-
8. 翻炒一分钟即可
小贴士
蘑菇过下水会去除一部分有些人不喜欢的味道，凉水过凉后要挤一下水分，这样炒出的蘑菇不会水滋滋的
稍微加点点醋很提味的
稍微加点点醋很提味的
-
这道菜的其他做法
-
羊肉炒蘑菇
114收藏32.6万热度 -
培根肉炒蘑菇西兰花片
144收藏8.3万热度 -
鸡肉烩蘑菇
115收藏7.9万热度 -
五花肉炒蘑菇
775收藏11.3万热度 -
鸡肉炖蘑菇宽粉条
786收藏12.9万热度
-
热门菜谱
-
蒜蓉马齿苋
32收藏1086.4万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
醋浸葡萄干
765收藏315.1万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度