鸡蛋炒蘑菇
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卡片ally
我家孩子是个蘑菇控，不管什么蘑菇他都喜欢，蘑菇营养丰富，孩子多吃点也挺有益，加点鸡蛋一起炒更上鲜上加鲜，非常下饭的一道菜。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
蘑菇
300g
油
适量
盐
1勺
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
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1. 准备好鸡蛋。 -
2. 蘑菇撕块洗净。
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3. 鸡蛋加盐调散。
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4. 锅热油，倒入蛋液。
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5. 翻面煎熟。
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6. 鸡蛋盛出备用。
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7. 锅热油，下姜蒜炒香。
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8. 放入蘑菇。
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9. 加点辣椒酱翻炒。
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10. 加盐炒熟。
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11. 加入鸡蛋。
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12. 再翻炒均匀即可。
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13. 装盘。
小贴士
1、鸡蛋加盐调散再炒熟，最后等蘑菇炒熟后再加入一起炒。
2、加点辣椒酱更开胃下饭。
2、加点辣椒酱更开胃下饭。