滑子蘑其营养丰富，味美可口，滑子蘑因菌盖表面有粘液而得名，这种粘液对肿瘤有抑制作用。
秋天买了一大兜滑子蘑，放在冰箱里冷冻，随吃随拿，是一道快手菜。