小鸡炖滑子蘑
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性感bandit
滑子蘑不仅味道鲜美，营养丰富，而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物资是一种核酸，对保持人体的精力和脑力大有益处。并且还有抑制肿瘤的作用！
时间: 1-2小时
食材
家养笨鸡
半只
滑子蘑
500g
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
香菜
适量
步骤
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1. 把鸡肉剁成小块 -
2. 用清水清洗一遍，控干水分。直接放入干净锅中小火翻炒
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3. 炒至变色加入葱，姜，蒜炒出香味
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4. 加入生抽，料酒继续翻炒几下，加入适量的清水大火炖20分钟转小火炖40分钟
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5. 加入滑子蘑和盐在炖10分钟
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6. 加入香菜出锅
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7. 开吃吧！
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8. 成品图
小贴士
1：鸡肉炖的时间根据鸡的品种自己掌握一下。
2：滑子蘑要去根，用开水焯一下。
2：滑子蘑要去根，用开水焯一下。
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