椰蓉面包
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桔子flux
还没做过椰蓉面包,是因为我不是很爱,还是喜欢吃原味的,像法国面包,馒头那种,淡淡的面香味,不想喜欢甜的.所以做法国面包就比较多.有天老公讲怎么不做一些甜面包之类的那,就想对啊,什么都要练习做看看,那就先做老公爱吃椰蓉面包好了.
时间: 1-2小时
食材
水
80g
奶油
15g
酵母粉
1小勺
盐
125ml
奶粉
6g
鸡蛋
15g
细沙糖
25g
椰蓉
30g
奶油
15g
鸡蛋
15g
细沙糖
15g
步骤
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1. 面团的所以有料，揉至扩展，发酵至两倍大 -
2. 奶油软化，加入糖，鸡蛋，椰蓉拌匀
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3. 拌好的椰蓉馅
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4. 发好的面团，分成4小份
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5. 擀圆包入椰蓉馅
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6. 擀圆切上八刀，还是10刀
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7. 把切好的摆成花形，发酵至两倍大
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8. 擦上蛋液
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9. 上下190度，烤15分钟
小贴士
1.烤箱温度只为了参考,按照自己烤箱的温度来调
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