豆沙椰蓉面包
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使人ascend
西方人以面包为主食,我们也是一面食为主的,这好像有些共同之处哈。
今天做一个豆沙馅椰蓉面包,香甜可口,做主食,做点心都好吃的。
今天做一个豆沙馅椰蓉面包,香甜可口,做主食,做点心都好吃的。
食材
高筋面粉
150g
水
75g
鸡蛋
15g
白糖
25g
植物油
15g
干酵母
1小勺
盐
1/4勺
步骤
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1. 先放水、鸡蛋、盐、白糖、植物油。 再放低筋面粉。 最后在面粉上挖个坑放入酵母。
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2. 翻入面包机,选择和面。
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3. 然后选择发酵。 发酵完成后,揉面。
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4. 切成剂子。
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5. 擀皮,放上豆沙馅,像包包子一样包起来。
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6. 翻过来,团好。 放入烤箱,选择发酵,15分钟。 发酵后取出,刷上蛋液,撒上椰蓉丝。
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7. 175度,12分钟左右,烤好。 美味面包做好了。
小贴士
刷全蛋液,会烤得焦黄,好吃的。
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