自制花卷
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束的回忆不在唒
这是我经常在夏季做的面食，很开胃，有美味。葱花香香的，面粉也香香的，一次能吃上三个的了。
食材
小麦面粉
300g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
酵母
适量
步骤
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1. 准备面粉。 -
2. 倒入融化了酵母的温水。揉成光滑的面团。
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3. 待面粉发至两倍大。
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4. 将面团擀成正方形的面片。
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5. 先铺上一层油，再撒上适量的盐和葱花。
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6. 沿着边缘向上卷。
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7. 卷成一个蛋卷的形状。
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8. 切成小段。
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9. 松弛10分钟，上锅蒸12分钟就好了。
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10. 蒸好的花卷，发的很好。
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11. 可以吃了，自己做的很结实的。
小贴士
发酵的步骤要掌控好，不要做的太咸。
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