这次我用南极磷虾来作为食材。
没错，这虾来自南极。南极虽极具严寒，但依然是有生物存在，而且在这种环境下，绝对纯净没有污染。同时南极磷虾含优质蛋白和不饱和脂肪酸，带来营养和鲜甜香嫩口感。