南极磷虾时蔬蒸糕
1.9万热度
111收藏
收藏
|
障裂贪绽唾
南极磷虾是一种生活在南冰洋和南极洲水域的磷虾,纯天然无污染。美味可口,有“冷甘露”之称,资源丰富,被誉为“世界未来的食品库”。
具有典型的高蛋白、低脂肪的特点,富含Omega-3,而且磷虾油中含有高质量的胆碱,不仅营养丰富,还能促进婴儿和儿童的大脑发育,让宝宝更聪明。
南极磷虾肉质鲜嫩细腻,天然的甜口,易于消化吸收,是宝宝辅食的又一道佳选。
加入时菜鸡蛋,做成糕点,软嫩可口,没有鱼虾类的任何腥气,可以切成各种形状给宝宝吃。。
亦可沾了调料,变成小学生的点心,餐桌上的菜肴。
【参考月龄】:18个月以上对鸡蛋,海鲜不过敏的宝宝。
具有典型的高蛋白、低脂肪的特点,富含Omega-3,而且磷虾油中含有高质量的胆碱,不仅营养丰富,还能促进婴儿和儿童的大脑发育,让宝宝更聪明。
南极磷虾肉质鲜嫩细腻,天然的甜口,易于消化吸收,是宝宝辅食的又一道佳选。
加入时菜鸡蛋,做成糕点,软嫩可口,没有鱼虾类的任何腥气,可以切成各种形状给宝宝吃。。
亦可沾了调料,变成小学生的点心,餐桌上的菜肴。
【参考月龄】:18个月以上对鸡蛋,海鲜不过敏的宝宝。
时间: 10-30分钟
食材
南极磷虾肉
60g
鸡蛋
1个
胡萝卜
20g
油菜
30g
香菇
2朵
面粉
15g
柠檬
3片
步骤
-
1. 南极磷虾肉自然解冻,挤入少许柠檬汁,再附上2-3片柠檬腌制15分钟。
-
2. 油菜叶,香菇,胡萝卜洗净并稍切一下
-
3. 放入锅内开水中煮开,焯水后捞出沥干水分。
-
4. 沥干的油菜叶,香菇,胡萝卜分别剁成末。
-
5. 把准备好的蔬菜末和磷虾都倒入大一点的溶器中,打入一个鸡蛋,放入面粉。
-
6. 搅拌均匀至无干粉,调成面糊。
-
7. 把调好的磷虾面糊倒入事先在底部铺一成油纸和四周刷一层油的烤碗中。
-
8. 用勺子压平整,在桌面上轻轻震一下,消除气泡。
-
9. 盖上保鲜膜放入已烧开的蒸锅,大火蒸15-20分钟就可以了。
-
10. 取出晾凉脱模,
-
11. 切成小块,方便宝宝抓食。
-
12. 摆个造型,有趣又美味!
小贴士
1.时蔬可以随季节变化更换,再小一些的宝宝可以用料理机打成泥榨成汁加入。
2.参考月龄18个月以上对鸡蛋,海鲜不过敏的宝宝。
3.烤碗或者模具,先在底部铺一成油纸和四周刷一层油,方便脱模。
2.参考月龄18个月以上对鸡蛋,海鲜不过敏的宝宝。
3.烤碗或者模具,先在底部铺一成油纸和四周刷一层油,方便脱模。
-
这道菜的其他做法
-
南极磷虾软饭球
118收藏2万热度 -
南极磷虾厚蛋烧
91收藏2.7万热度 -
南极磷虾海苔肉卷
118收藏7万热度 -
香椿南极磷虾翠玉饺子
9收藏7.5万热度 -
南极磷虾粥
144收藏2.1万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
萝卜丝素馅包子
120收藏313.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度
相关菜谱
-
南极磷虾炒冬瓜
长歌飒沓3.1万热度115收藏 -
南极磷虾饺
天之天威夏12.9万热度173收藏 -
南极磷虾翡翠荠菜馄饨【宝宝辅食】
confirmation小葱9.2万热度43收藏 -
【蔓德拉的厨房】南极磷虾鸡粒炒饭
哤单纯儿儿10万热度36收藏 -
【蔓德拉的厨房】南极磷虾炒鸡蛋
漝超像熊猫熊7.9万热度18收藏 -
时蔬蒸鳕鱼
甘操陕蠢夭7.4万热度115收藏 -
泰式北极磷虾炒饭
国儿童不遗1.3万热度186收藏 -
南极鳞虾水炒蛋
痛挠疑邑谰2.8万热度144收藏