【蔓德拉的厨房】南极磷虾鸡粒炒饭
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哤单纯儿儿
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时间: 30分钟-1小时
食材
白米饭
3碗三人份
南极磷虾
半包
阿根廷鸡脯肉
1块
茭白
1个
红椒
三分之一个
黑木耳
6片
蟹柳
10条
葱花
1把
【腌鸡脯肉调料】生抽
1勺
糖
1小勺
盐
1小勺
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备食材:从上往下,从左往右依次为南极磷虾、阿根廷鸡脯肉切粒用酱汁、糖、盐、胡椒粉腌一下。蟹柳切粒、红椒、茭白切粒。黑木耳水发后切末。
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2. 起油锅先炒鸡脯肉。
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3. 再炒茭白和红椒
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4. 加入蟹柳
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5. 最后加南极磷虾。
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6. 米饭用冷水淘一下去掉些淀粉,用筛子沥干,虽不象干炒饭一样颗颗分明,但是软的风格象西班牙海鲜燉饭。米饭加入到炒锅中,尽量炒到干,加些盐调味。最后起锅前加一把葱花。鲜美无比的炒饭,快来试试吧!
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