清蒸梅鱼
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marshal火辣
鱼不仅营养丰富,而且美味可口。古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。
鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。
鱼的做法有多种,有红烧、做汤、清蒸、水煮等等,但我个人比较喜欢清蒸,清蒸的鱼肉质鲜嫩。
记得小时候,妈妈喜欢给我做豆腐鱼汤,那汤做得很美味,每次总要喝一大碗才可罢休。这次我用我自己学的方法做给我亲爱的妈妈吃,希望她会喜欢。
鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美,还对人体有多种保健功能。
鱼的做法有多种,有红烧、做汤、清蒸、水煮等等,但我个人比较喜欢清蒸,清蒸的鱼肉质鲜嫩。
记得小时候,妈妈喜欢给我做豆腐鱼汤,那汤做得很美味,每次总要喝一大碗才可罢休。这次我用我自己学的方法做给我亲爱的妈妈吃,希望她会喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
梅鱼
1条
油
适量
盐
适量
蒸鱼酱油
适量
香麻油
适量
葱
适量
姜
适量
红辣椒
少许
步骤
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1. 将鱼切成块放入蒸鱼盘
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2. 生姜切成片,葱可不用切
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3. 将姜片和葱放进鱼里,放适量的盐
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4. 锅放适量的水
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5. 将鱼放入锅里蒸15分钟
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6. 鱼蒸好后加入酱油、香麻油、
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7. 在锅里放入适量的油,加热
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8. 放红辣椒,油热后泼在鱼上
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鱼不能蒸太久,不然肉就太老了