【原创首发】酸辣包菜丝
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卤鸡翅o
此菜清脆爽口，酸辣适宜。并且含有丰富的维生素，是非常受欢迎的下饭菜。
时间: 10分钟内
食材
包菜
300g
姜
1小块
葱
适量
盐
6g
醋
10ml
小干红干辣椒
若干个
色拉油
20g
步骤
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1. 包菜洗净切丝待用。 -
2. 姜切丝、葱切丁、准备小干红辣椒。
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3. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时加入姜丝、葱花炸香。
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4. 然后放入包菜丝翻炒。
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5. 当当包菜丝略变色时，加入醋翻匀。
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6. 再把小干红辣椒用剪子剪成小丁放入锅中。
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7. 最后，当包菜丝9成熟时加入盐翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1）此菜要快炒，不要炒老了。
2）此菜一定要放醋。不光是要它的酸味，而且醋还可以保持包菜的脆性。
2）此菜一定要放醋。不光是要它的酸味，而且醋还可以保持包菜的脆性。
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