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【原创首发】用面包机做的“面包发糕”
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柾月赫兹
从好豆兑换回来的面包机,第一次做,按的是面包机的方子,和面时就发现不对,因为总和都那么湿,唉。做出来的面包很香,但里面却象发糕一样。
时间: 1-2小时
食材
面粉
700g
牛奶
200ml
鸡蛋
2个
酵母
1小勺
6大勺
半小勺
黄油
30g
步骤
  • 1. 黄油放进面包桶,按烘烤至黄油化
  • 2. 加入牛奶
  • 3. 加入鸡蛋、盐、糖
  • 4. 加入面粉
  • 5. 最后加入酵母
  • 6. 按甜面包、750g,颜色是中,开始做了
  • 7. 因为太湿,中途又加了一次面粉
  • 8. 这是发酵好的面团,最后进入一个小时的自动烧烤时间。
小贴士
第一次用面包机,按错几次,都要关闭电源后等待15分钟,才能消除原来的记忆。
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