【原创首发】香辣鳕鱼块
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大叔的可爱女朋友
原本无味的鳕鱼，加入劲爆的辣椒和辣酱，瞬间提升味道，变身为一道备受欢迎的下饭菜。嗜辣的同学，千万不要错过，值得一试。
时间: 10分钟内
食材
鳕鱼
150g
红辣椒
1个
小红尖椒
2个
蒜
3粒
姜
3g
辣椒酱
1大勺
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鳕鱼洗净、切块，姜蒜去皮，辣椒洗净； -
2. 锅烧热，放少许油，油热后放入姜蒜、辣椒末爆香；
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3. 闻到香味后放入辣椒酱；
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4. 炒匀后放入鳕鱼块；
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5. 继续翻炒3分钟，放入切片的红辣椒；
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6. 加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。
小贴士
1．鳕鱼可以切得块大一些，小块易碎；
2．鳕鱼比较易熟，不需烹制过久；
3．小尖辣椒提味，不能吃辣的可以不放。
2．鳕鱼比较易熟，不需烹制过久；
3．小尖辣椒提味，不能吃辣的可以不放。
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