【原创首发】香菇鸡翅根
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江南过客淦
此菜不需用油，最大限度的降低了油脂的摄入量。但并不因少油而降低菜肴的美味，并且香菇含有香菇多糖能提高辅助性T 细胞的活力而增强人体体液免疫功能，香菇对癌细胞还有强烈的抑制作用。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
8个
香菇
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
盐
适量
步骤
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1. 香菇洗净待用。 -
2. 鸡翅根洗净。
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3. 把每一个鸡翅根正反面分别切开口，以便在腌制时容易入味。
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4. 把姜切丝、葱切丁、蒜切片放入鸡翅根中。
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5. 加入生抽、料酒、白糖、盐腌制20分钟。
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6. 然后锅置火上，连汤一起倒入腌制的鸡翅根。
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7. 再倒入香菇。大火煮开转小火炖烂即可出锅装盘。
小贴士
腌制鸡翅根时盐要少放，因为此菜生抽用的多，盐味已较重。
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