美味椰蓉面包
2.2万热度
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腐嬷君
椰蓉是我的最爱，每次做必定有它。味道真心不错哦，喜欢的亲一定会要试试哦。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
黄油
30g
盐
2g
鸡蛋
1个
椰蓉
适量
白砂糖
60g
酵母
适量
牛奶
100ml
步骤
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1. 主辅料合影，很简单的哦 -
2. 面包机面包桶先放鸡蛋和牛奶，再加入盐和糖，对角放入，加入面粉和酵母，放酵母的时候在面粉上面挖个洞
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3. 面团揉至光滑，放入黄油，继续揉~15分钟~ 然后放温暖处发酵两倍大
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4. 发好的面团分四份，排气之后盖上保鲜膜松弛15分钟
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5. 这次做的馅料是上次剩下的，放在冰箱里有点硬了。。。馅料是 黄油20G隔水融化，加入椰蓉和白糖，搅拌均匀就可以直接用了~ 我比较怕麻烦，这样也很好吃哦
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6. 松弛好的面团擀圆放入馅料
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7. 收口
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8. 收口朝下，用刀切8个口
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9. 两两对着扭过来。就变成花花啦
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10. 烤箱里面放两碗水。把做好的花朵放入烤箱进行二次发酵
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11. 发酵好的面包取出刷薄薄的一层蛋液，送入预热好的烤箱 170度15分钟， 香甜的椰蓉面包就做好了
小贴士
喜欢吃甜的 糖可以加量哦~