心型椰蓉面包
![](http://img0.jxcaipu.com/recipe/23/43/8c101e_720.jpg?ver=1)
7.7万热度
62收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
涡惶晨镀捌
椰蓉面包是很多爱甜食朋友的最爱之一,情人节将至,做个美味可口的面包给心爱的Ta吧。
食材
面包配料:
适量
高精面粉
250g
盐
4g
细砂糖
25g
黄油
25g
奶粉
15g
水
180ml
酵母
3g
椰蓉配料:
适量
椰蓉
50g
全蛋液
25g
步骤
-
1. 面包部分材料放入面包机内胆,食材无先后顺序,酵母放到单独酵母投放处
-
2. 面包机揉面同时制作椰蓉。黄油室温软化,用手动打蛋器打均匀后加入细砂糖,搅拌均匀后加入蛋液,再次均匀搅拌后加入椰蓉搅拌均匀
-
3. 面团面包机揉好后取出,取一小团用擀面杖擀成圆形(要将面团气都排出)
-
4. 做好的椰蓉揉成球,放于面团中间
-
5. 包好椰蓉馅
-
6. 用擀面杖将面团擀成长条椭圆装状
-
7. 先纵向对折
-
8. 再横向对折
-
9. 从中间切开
-
10. 从中间翻开面团,并调整形状。表面刷蛋液,放入烤箱180度,预热5分钟,烤15分钟。
-
11. 美味椰蓉面包就完成啦
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
第六部擀面时要将面团擀的薄些,这样成品面包不会特别厚