黑芝麻小面包
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resent瘦弱
买了一些黑芝麻，丢在冰箱里，一直不记得吃，这回做面包用得上了。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
300g
牛奶
150
酵母
5g
糖
50g
盐
3g
黄油
20g
鸡蛋
1个
黑芝麻
适量
步骤
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1. 将所有材料放入面包桶内（黑芝麻除外） -
2. 启动和面程序20分钟
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3. 面团揉至出膜
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4. 发至两倍大
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5. 取出排气分成小份
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6. 擀成长舌状
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7. 把面饼卷起
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8. 放入模具进行二次发酵
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9. 醒发至9分满刷上一层蛋液，洒上黑芝麻，180度烤25分钟
小贴士
1，卷至时一定要卷紧，以防烤制时涨开。
2，面包放凉后再吃，用面包袋包装密封起来。
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