瓜子酥
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偎蒂手送遣
上次买黄油看这家的瓜子仁还不错的样子顺带买了一袋,这都好些天了都没弄了吃,家里没饼干了,搜了朋友的方子做了这款饼干很好吃呢!假如喜欢吃咸味的朋友可以不放糖,少放一点点盐就可以了!
食材
低粉
100g
猪油
50g
盐
适量
小苏打
适量
泡打粉
适量
白糖
适量
鸡蛋
1只
步骤
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1. 称好猪油
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2. 盐、白糖小苏打和泡打粉和一起拌匀
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3. 打鸡蛋和开
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4. 瓜子仁倒进去
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5. 筛入低粉
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6. 揉成面团
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7. 分剂子揉圆
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8. 按扁拍在烤盘上开烤
小贴士
表面刷蛋液颜色会更好看,烤箱温度和时间灵活掌握!