玫瑰小花卷
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辗悍俸痹哟
玫瑰花呵呵是女人都喜欢,玫瑰绚丽多彩能让人赏心悦目,馒头孩子不爱吃为了让她多吃点东西就想办法做好看的,今天花卷孩子看了说她都舍不得吃了,最后还是吃了好几个,哎女人就这样想尽办法让在家爱的人吃好点呵呵
食材
面粉
300g
温水
150ml
干酵母
3g
草莓粉
10g
白糖
5g
食用红曲
3g
步骤
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1. 把酵母和白糖用温水融化放5分钟左右
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2. 活好面后在加点草莓粉颜色就更红了
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3. 在把草莓粉揉匀
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4. 面揉好后用所料模盖好等待发发酵大概30到40分钟
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5. 面团揉成条就切成饱饺子一样大的小剂子
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6. 在干成饺子皮一样
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7. 将5片面片层层压叠由上至下卷起
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8. 用筷子在面卷中间往下轻轻来回滚动挤压
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9. 花朵再用手轻轻拨开
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10. 弄好号后将花卷放到刷上油的蒸格上盖上锅盖在醒20分钟
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11. 再蒸20分钟就出锅
小贴士
面片要薄厚均匀,擀面并时要加点干面粉就不粘连了,今天我做的颜色还是不怎么红呵呵打算做的红玫瑰成了粉玫瑰了,我用的可能加红曲少了,不过还是挺满意的
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