小花卷
1.3万热度
167收藏
收藏
|
谋怪手访涎
变换一种形状,变换一种心情,美美哒小花卷。
食材
中筋面粉
300g
酵母
3g
温水
150g
植物油
适量
步骤
-
1. 将酵母溶于温水中,倒入面粉,开启和面机,或者手揉也可以,将面团揉成团
-
2. 盖保鲜膜发酵至两倍大,取出排气
-
3. 将面团擀成薄薄的面片,面片表面刷一层油
-
4. 从一端卷起,卷成圆柱状
-
5. 用刀切成如图形状
-
6. 尖角向上,用筷子在中间压一下
-
7. 入蒸锅蒸熟
-
8. 成品
小贴士
w