麻酱小花卷
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染指的悲伤昆琦
在豆网上浏览时,看到好多豆亲发布的各式各种口味的小花卷,今天我先试一下这个麻酱的,谢谢支持哦!
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
麻酱
适量
盐
适量
酵母
适量
温水
适量
步骤
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1. 将酵母兑温水拌开,静置1-2分钟,倒入面粉中和成面团,然后醒面1个小时。
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2. 发酵好的面团。
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3. 将面团揉匀后擀成大饼状。
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4. 然后均匀抹匀麻酱,在撒上少量食盐后将面饼上下,左右对折抹匀即可。
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5. 然后卷起。
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6. 切成宽段。
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7. 在笼屉上抹匀食用油,将拧好的小花卷摆放好。大火煮开后计时10分钟。
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8. 关火后不要立即打开锅盖,在虚蒸2-3分钟效果更好。
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9. 完成。
小贴士
控制时间。
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