玫瑰苹果卷
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英武可
玫瑰苹果卷，很精致的一道小点心，做出来之后，女儿爱不释手，一直拿在手里不舍得吃，说要等爸爸回来送给爸爸，哈哈。。
时间: 10-30分钟
食材
苹果
1个
低筋面粉
100g
黄油
30g
苹果糖浆水
50g
白糖
3汤匙
蜂蜜
2汤匙
清水
3碗
步骤
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1. 奶锅中倒入3碗清水，然后倒入3汤匙白糖和2汤匙蜂蜜，煮成糖浆水 -
2. 苹果对半切开
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3. 再从中间一分为二后切成薄薄的片
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4. 糖浆水煮开后，放入苹果片
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5. 煮约一分钟至苹果片变软，捞起沥干水份。
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6. 准备面团材料
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7. 将面团材料混合揉成面团。
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8. 把面团擀成约30cm长的薄片
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9. 然后切成约1.5cm的长条。
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10. 苹果片用厨房纸巾吸干水分
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11. 取一条薄片，将苹果片交叠码放，一条放6-7片
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12. 然后从一端把苹果条卷起来，封口处捏紧
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13. 依次做好所有的玫瑰苹果卷。
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14. 卷好的玫瑰苹果卷整理好，放入蛋挞模里，然后放在烤盘上
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15. 将烤盘放入预热好的烤箱中下层。
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16. 180度，25分钟后取出刷蜜蜂，然后继续烘烤5分钟。
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17. 烤好的玫瑰苹果卷取出，撒上适量糖粉就可以食用啦。
小贴士
1.苹果要尽量切成薄薄的片，煮苹果片时只需要一分钟左右即可，切太厚、煮太软都不好卷。
2.苹果片煮软捞起后一定要沥干水份，最好用厨房用纸擦干水份。
3.烘烤温度根据自家烤箱温度调整。
2.苹果片煮软捞起后一定要沥干水份，最好用厨房用纸擦干水份。
3.烘烤温度根据自家烤箱温度调整。