玫瑰苹果卷
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账毓辜炊接
玫瑰苹果卷是一道精致健康的小茶点，精致逼真的外型，浓郁香甜的口感，让人爱不释手无法抗拒。苹果中富含钾，对心血管疾病和高血压病人有很好的食疗作用。
时间: 10-30分钟
食材
苹果
1个
低筋面粉
60g
黄油
30g
白糖
20g
蜂蜜
1勺
步骤
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1. 称好所用食材的分量。 -
2. 把苹果洗净切成4份，切出果核。
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3. 将苹果切成薄片。
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4. 将苹果片入汤锅，加入白糖 蜂蜜和适量的清水。
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5. 大火煮开，关火焖2分钟后捞出沥干水分。
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6. 将黄油熔化，加入低筋面粉，加入一勺煮苹果的汤汁。
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7. 揉成面团。饧至10分钟。
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8. 把面团擀成3毫米厚的片，再切成1厘米宽的条。
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9. 取一条面片，在上面码上苹果片，要一片压一片，码上5---6片。
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10. 将码好苹果片的面，从一头轻轻的卷起来。
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11. 卷好后放入，模具中。
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12. 全部做好，放入烤盘。
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13. 预热好的烤箱 180°，15分钟。
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14. 再刷上一层蜂蜜水，继续烤5分钟即可。
小贴士
苹果片最后切的薄一些，煮苹果的蜂蜜糖水不要丢掉，直接饮用也是不错哟。。。。烘烤时间可以根据自家烤箱的脾气来调整。