紫色玫瑰小花卷
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certainty烈马
紫色的玫瑰，充满着浪漫的气息。玫瑰型的小花卷，让你爱不释手又舍不得吃掉。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
250g
紫薯
3个
酵母
2g
糖
5g
牛奶
120ml
步骤
-
1. 紫薯蒸熟，捣成泥。 -
2. 牛奶加面、糖、酵母和面。（我用的面包机发面功能，自己和面发大概原来面团2倍大就行，大概两个小时。）
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3. 发好的面团擀成片，用杯子压圆型片。（也可以像擀饺子皮那样擀皮。）
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4. 每五个按图摆好。
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5. 卷起来。
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6. 卷好后，中间切开。
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7. 二次发酵20分钟左右。上锅蒸20分钟，关火焖3分钟在起锅。
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8. 成品图。
小贴士
喜欢黄色的可把紫薯换成南瓜。
锅快开再放进去蒸。
锅快开再放进去蒸。
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