自制冷面
1.2万热度
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成倾一池温柔
天气炎热的时候自己在家做一碗冰镇冷面，清冷美味，制作简单，老少皆宜。
时间: 10分钟内
食材
冷面
250g
黄瓜
适量
西红柿
适量
酱牛肉
适量
香肠
适量
鸡蛋
适量
辣白菜
适量
步骤
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1. 冷面提前泡好，大概泡一个小时，也可以更久一点 -
2. 黄瓜切丝，西红柿切片
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3. 酱牛肉喝香肠切片
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4. 水烧开，煮冷面，大概3分钟就好，不要煮太软
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5. 用凉水过几次，知道冷面不热
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6. 冷面上依次放西红柿，香肠，黄瓜，酱牛肉，辣白菜和半个鸡蛋
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7. 倒入冰镇好的冷面汤
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8. 撒上芝麻和香油
小贴士
冷面不宜煮久，没有弹性不筋道，冷面汤买的袋装的。